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稻米價格後市有望逐步趨穩

稻米價格後市有望逐步趨穩

受9月份南方連續低溫陰雨、寒露風天氣等因素影響,部分主產區中晚秈稻單產下降,在農戶惜售心理增強、市場主體積極採購兩方面因素作用下,新稻上市後糧源階段性偏緊,收購價格出現了較爲明顯的上漲,並帶動下游米價走高,但目前仍屬於供求規律作用下的正常波動,預計後期隨着稻穀上市量增加以及政策性糧食持續投放,稻米價格持續上漲缺乏支撐,有望逐步趨穩。

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市場供給階段性偏緊 稻米價格小幅上漲

10月份南方新季中晚秈稻陸續收穫上市,市場價格高開高走,並呈持續上漲態勢。據國家發改委監測數據,11月11日,全國中晚秈稻(國標三等)收購均價每斤1.35元,較9月、10月同期均上漲0.03元;中晚秈米(標一)批發均價每斤2.23元,較9月、10月同期分別上漲0.03元和0.01元。今年稻穀價格上漲受自然災害、新冠肺炎疫情、國際貿易等多種因素疊加影響,具有一定的合理性,目前仍屬於正常現象,人爲炒作的影響不大。

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氣象災害導致局部地區稻穀減產是主要原因。今年南方中晚稻生產遭遇連續低溫陰雨、寒露風天氣,部分地區中晚稻產量和品質均有所下降,收穫上市時間延後並拉長,優質糧源有限。江西鄱陽湖地區是今年受災最嚴重的地區之一,早稻和晚稻均不同程度減產。據實地調查,南昌市進賢縣張公鎮農戶王金牛今年洪澇災害導致350畝早稻絕收250畝,寒露風導致350畝雙季晚稻減產明顯。南昌市三糧米業有限公司今年早稻、晚稻分別有2000畝和3000畝絕收,公司負責人鄒贛南講,“不僅我們這裏缺糧,湖南、湖北等周邊省份的加工企業也在到處收糧,是導致目前稻穀收購價上漲的最主要原因。”

農民惜售心理增強推動市場價格走高。受洪澇災害等不利天氣影響,今年早秈稻質量偏差,符合收儲質量標準的早秈稻數量有限,部分地方將採購目標轉向中晚秈稻市場。在新季中晚秈稻大量上市後,各級糧庫和企業入市採購積極性提高,推動秈稻價格快速上漲。此外,今年主要糧食品種價格普漲,玉米、大豆價格明顯上漲,早稻、小麥上市後價格穩中走高,市場對中晚稻價格也普遍看好,增強農戶持糧惜售心理。此外,今年早稻和中晚秈稻最低收購價每斤提高0.01元,也有利於提振市場信心。

疫情導致進口低價糧源減少也對價格形成一定支撐。近年來我國每年進口250~400萬噸大米,以越南、巴基斯坦大米爲主。今年1-9月我國累計進口大米167.8萬噸,同比減少2.9%。據基層反映,今年來江西採購大米的福建、廣東等地貿易商較往年明顯增多。撫州市永興米業負責人姚鳳蘭說:“今年我們這邊進口大米少了,往年市場上有很多越南大米”。

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稻米供求總體寬鬆 後市價格將趨穩運行

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從後期市場走勢看,短期內支撐稻穀價格上漲的因素仍然存在,各主體普遍看好後市,預計中晚秈稻市場仍將偏強運行,但隨着晚秈稻大量上市,市場糧源寬鬆,中晚秈稻價格有望逐步企穩。而大米終端需求沒有明顯變化,隨着新米入市量增加,大米價格將穩中偏弱運行。同時,全球大米供需形勢整體寬鬆,隨着越南、泰國、巴基斯坦等地區新稻陸續收穫並大量上市,國際米價將延續5月份以來的震盪下跌走勢;預計四季度大米進口量會有所增加,也將抑制國內大米價格上漲空間。

建議多措並舉減輕因災損失 引導農戶有序售糧

爲促進稻穀生產和市場穩定,建議各地積極採取措施彌補因災損失,保護農民種糧積極性。

一是加強信息引導和市場調控。及時發佈市場供需和價格信息,引導市場主體有序購銷、農戶有序售糧,保障農民種糧收益,同時把握好政策性糧食投放和儲備糧輪換收購節奏,既要防止稻穀價格過度上漲,也要避免打壓正常的市場運行。

二是積極推動保險賠付工作。部分農戶稻穀生產因災損失嚴重,但在辦理保險理賠時面臨的賠付難、保額低等問題依然突出,部分保險公司“保前他圍着你轉,保後你追着他跑”,沒有發揮應有作用。應推動各地督促保險公司積極履行定損賠付工作,切實保障農戶利益。

三是加大生產支持政策力度。雙季稻受災風險大、雙搶時間緊、種植效益低,農戶普遍更願意種植風險小、單產穩的單季稻。在今年受災較重的情況下,應穩定生產支持政策並加大支持力度,防止明年稻穀面積再次下滑。

四是加快解決產後烘乾問題。支持發展烘乾、倉儲等社會化服務組織,重點解決設施農用地審批難、融資難等突出問題,加快提升主產區稻穀烘乾、倉儲能力,讓農戶收好糧、儲好糧、賣好價。

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全鏈條打擊農村假劣食品


全鏈條打擊農村假劣食品

“去有的小賣店買東西真得瞪大眼睛,有的商品名稱、包裝和一些知名品牌幾乎一樣,總讓我分不清楚。”前不久,北京西城區居民趙燕講述了自己帶孩子回廣西農村老家探親的經歷,她說:“要不是因爲多看了一眼,真的就被商家忽悠了。”近年來,食品安全監管力度不斷加大,食品安全現狀也有了明顯改善,但在一些鄉村農貿市場或小賣店,“營養抉線”“粵利奧”“康帥傅”“六大核桃”“娃恰恰”等“山寨”食品、“三無”食品依然可見。


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近日,國家市場監管總局聯合公安部、農業農村部、商務部和全國供銷合作總社等部門開展農村假冒僞劣食品專項執法行動部署工作,對販賣“三無”食品、超過保質期食品行爲進行全鏈條打擊。讓監管關口下移、力量下沉,因地制宜制定具體工作方案,打通農村市場食品安全監管的“最後一公里”。

農村假冒僞劣食品爲何較多?四川大學華西公共衛生學院教授李雲表示:“農村市場監管力量相對薄弱是造成假冒僞劣食品存在的一個原因。相對於城市消費市場,農村市場較爲分散,容易出現監管盲區,需要監管部門集中力量加強監管。”

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“農村消費者對假冒僞劣食品的認知和辨識能力不足也是重要因素。”李雲說,建議加大對農村消費者的宣傳教育力度,讓食品科學知識進村入戶,向農村消費者普及食品安全、假冒僞劣食品危害以及如何辨別假冒僞劣食品方法等知識,提升農村消費者質量安全意識、消費維權意識和識假辨假能力,自覺抵制購買假冒僞劣食品。

近來,各地市場監管部門積極開展行動加強農村食品安全監管。雲南省市場監管局等七部門聯合開展保健食品行業專項清理整治行動,以城鄉接合部等爲重點區域,集中發力,精準打擊,取得階段性治理成果。浙江安吉縣天荒坪鎮開展農村食品安全宣傳活動,現場向羣衆講解農產品質量安全的相關法律知識、食品消費注意事項和農殘快速檢測手段等,提高農村消費者食品安全意識。專家建議,監管部門要不斷創新監管方式方法,充分利用“互聯網+”等新手段,強化部門聯動,建立長效機制,保障農村居民舌尖上的安全。(唐志宏)

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秀美田園 養殖增收


秀美田園 養殖增收

11月16日,湖南省郴州市嘉禾縣油涵鋪村,連片的魚塘、稻田在冬日的陽光下美如畫卷。近年來,油涵鋪村利用優越的區位環境和水源條件,大力發展水產業,成爲當地特色水產養殖村。黃春濤 攝

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外交部談中澳關係陷入困難局面的根本原因

佳沛中國首個奇異果商業化合作種植試點正式啓動


佳沛中國首個奇異果商業化合作種植試點正式啓動

11月16日,新西蘭佳沛(Zespri)與四川省國有資產經營投資管理有限責任公司(以下簡稱“四川國資經營公司”)在四川正式簽署了佳沛奇異果四川合作種植試點的意向合作備忘錄。雙方旨在攜手通過全供應鏈的合作,來共同促進中國奇異果(獼猴桃)產業的更高發展,以期進一步推動中國農業現代化進程。

“四川國資經營公司是佳沛本地種植項目在中國落地的重要橋樑和紐帶,我非常高興佳沛能夠與四川國資經營公司達成合作種植佳沛奇異果試點項目的意向。”新西蘭佳沛首席執行官丹 · 馬斐森(Daniel Mathieson)表示,“此次意向合作備忘錄的簽署,不僅是佳沛實現與中國本地合作種植奇異果進程的一個重要里程碑,也是踐行佳沛全球品牌發展戰略的重要體現。我們希望憑藉佳沛世界領先的新西蘭管理技術和最佳實踐經驗。”

自新西蘭奇異果品牌佳沛進入中國市場以來,佳沛就把中國作爲其全球最重要的一個戰略市場。目前,中國已成爲佳沛在全球最大的市場。佳沛出口到中國大陸地區奇異果約10萬噸。多年來,佳沛在中國的發展願景不僅是成爲知名的水果銷售商,更希望攜手中國本地種植者和產業鏈夥伴,全年爲中國消費者提供同樣高品質的佳沛奇異果。

新西蘭佳沛奇異果股東代表,中國供應鏈總經理嶽羣斐表示:“ 四川合作種植試點項目將爲完善佳沛產業鏈供給奠定了堅實的基礎。通過本地合作種植,將有助於佳沛加大給中國消費者全年提供品質如一的美味奇異果。同時,本地種植者能夠在產品質和量兩方面得到提升,並獲得更高溢價,尤其在疫情後將助力地方扶貧以及對雙循環做出積極貢獻。”

助推民營經濟高質量發展(治理之道)

本次達成合作意向的試點項目爲期三年,每年定期對其表現進行評估,其目的是有效探索佳沛與中國本地奇異果(獼猴桃)產業界的合作成果,雙方的合作將從明年正式開始。佳沛與中國的合作是貫穿於育種,田間地頭管理,包裝倉儲運輸,以及食品安全管理等全產業鏈環節。目前,這樣的合作模式,佳沛已經成功的在韓國,日本,和意大利開展,並有超過20年的歷史。

獼猴桃已成爲四川省重要的特色水果,在推動區域農村經濟發展、新農村建設及農民增收致富等方面發揮了重要作用。爲了更好推動中國獼猴桃產業的可持續發展,四川省與新西蘭在獼猴桃產業建立了密切的合作。

未來佳沛本地合作種植項目的不斷開展,將爲地方經濟發展和中國農業現代化注入新動力,更好地滿足中國消費者對高品質獼猴桃的需求。

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豆漿煮飯,蛋白質利用率高

豆漿煮飯,蛋白質利用率高

原標題:豆漿煮飯,蛋白質利用率高

中國註冊營養技師、首都保健營養美食學會常務理事 徐 靜

豆漿深受國人喜愛,除了可以直接喝,還能用來煮飯。跟大家分享一款用豆漿做的美食——“豆漿燜豆飯”。

原料:粳米100克,糙米25克,紅豆25克,豆漿適量。

做法:紅豆淘洗乾淨,用清水浸泡3~4個小時,糙米浸泡1小時。將粳米、糙米和紅豆放入電飯煲中,加入適量豆漿,正常煮即可。豆漿用量要稍微多於用水煮飯時水的用量。

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營養優勢:用豆漿替代水,煮出來的米飯不僅有豆漿的清香,而且能增強米飯的營養。粳米、糙米等穀物類食物缺乏賴氨酸,紅豆、豆漿等豆類食物則富含這種氨基酸,因此兩者搭配煮飯,能起到氨基酸互補的作用,提高蛋白質的利用率。

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“第三屆世界川菜大會”在東坡故里開幕


“第三屆世界川菜大會”在東坡故里開幕

11月16日,第十二屆中國泡菜食品國際博覽會·第三屆世界川菜大會在東坡故里四川眉山開幕。開幕式現場,世界中餐業聯合會常務理事會單位25名代表共同發佈《世界川菜-眉山宣言》,向社會公開承諾,堅守職業道德,用心服務顧客,承擔社會責任,共建美好家園,爲中餐事業繁榮發展貢獻力量。

會議以“健康美味·世界共享”爲主題,系列活動將持續到11月22日。

審計工作爲脫貧攻堅和鄉村振興“一路護航”

讓世界愛上川菜、讓眉山擁抱世界

西蜀眉山,不但有“中國川廚之鄉”美譽,更因爲孕育和滋養了北宋著名文學家蘇東坡而知名。本次大會是中國泡菜食品國際博覽會和世界川菜大會首次聯袂舉辦,因此無論在規模上還是影響力上都盛況空前。大會旨在弘揚中華飲食文化,推動中餐國際化發展,並進一步幫助企業探索“川菜出國”方略,最終做到“讓世界愛上川菜、讓眉山擁抱世界”。

中共眉山市委書記慕新海在開幕致辭中,以“三味三香”爲喻,爲2000多名中外嘉賓奉上了地道純正的“東坡文化”和“川蜀風情”。

《捨我其誰》舉辦探班 主演現場分成兩隊圍棋對弈

慕新海介紹,生態好是眉山最大的財富。綠水青山孕育天然食材,使眉山成爲中國地理標誌產品最集中的地區之一,獲13個“中國特色農副產品之鄉”。

高頓:馳入直播賽道 打造”電商+直播+教育”教培新模式

近年來,眉山招商引資碩果累累,通過引進中法農業科技園、西南智慧農業等龍頭項目,打造瓜果飄香的天府田園,爲東坡味道憑添一抹醉心世間的田野芳香。以中德通內斯高端肉製品、海霸王速凍食品爲代表的食品深加工企業紛紛落戶眉山,將在眉山投資18億美元,建設肉製品加工基地。市場主體活力迸發,產業鏈條不斷延伸,共同構成“味在眉山”千億產業,爲東坡味道憑添一抹風靡世界的麻辣鮮香。

近年來,眉山立足特色產業,依託開放優勢,培育引進了一大批食品調味品領軍企業,打造千億產業集羣,“食在四川、味在眉山”其勢已成、其興可待。以眉州東坡酒樓、馬旺子等爲代表的餐飲名店強勢崛起;以吉香居、惠通、李記等爲代表的泡菜龍頭不斷壯大。

中國餐飲前景廣闊,未來或將涌現一批千億級別企業


A股市場止跌回升 上證綜指漲逾1%

眉州東坡集團董事長王剛分析,近幾年,川菜之所以成爲廣受人民羣衆喜愛的“百姓菜”,根本原因在於能夠主動適應消費市場變化、不斷創新、努力拓展市場份額,產生了一大批以川派火鍋、四川小吃、川式正餐及快餐等業態爲代表的川派餐飲,優秀名企更如雨後春筍,紛紛崛起。

人民樓視丨“一城一策” 持續深化 10月房價漲幅平穩回落

活動期間,境內外政務嘉賓、專家學者、協會商會負責人、川菜企業家、川菜廚師、投資商和參展商2000多人濟濟一堂,共同探索以“東坡美食”“東坡文化”爲代表的川菜產業發展新思路。

第十二屆中國泡菜食品國際博覽會由中國食品工業協會、中國食品土畜進出口商會共同主辦,四川省農業農村廳、眉山市人民政府聯合承辦。本屆泡博會旨在圍繞成都都市圈副中心建設目標,促進項目簽約、產品簽單,搭建國際國內泡菜食品產業交流合作促進平臺,共同見證泡菜食品產業的創新與轉型,讓中國泡菜食品抱團發展,走向世界。

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“世界川菜大會”是由全球中餐業推廣組織世界中餐業聯合會組織策劃的國際性大型活動。自2018年開始已成功舉辦兩屆,來自全球30餘個國家和地區的數十萬餐飲人羣參與活動。第三屆世界川菜大會由四川省商務廳、四川省僑聯支持,世界中餐業聯合會主辦,眉山市人民政府承辦。

本屆川菜大會則將着力點放在促進川菜產業精準扶貧,激發川菜企業提質增效發展活力上,在後疫情時期搭建國際交流平臺助力區域經濟回溫。

古老的“川菜”煥發新生機

活動期間還將開展川菜文獻展。泡菜食品展示展銷是此次活動的重要內容之一,此次展示展銷在眉山會展中心舉行。分爲眉山食品館、國際食品館、國內食品館、特色產品館、產業延伸館以及美食館展示展銷區,總面積約3萬平方米。來自法國、德國、韓國、日本、俄羅斯等國際國內300餘家客商參展。

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今天,四川以“泡菜”爲主的全新食品產業體系不斷完善,統攬了包括餐飲、糧油、調味品、糖果糕點、乳製品、畜產品、茶葉等13個門類,遠銷歐美、日本等100多個國家和地區,爲川菜產業走向全球立下汗馬功勞。

同時,眉山市通過“農戶+公司+基地”等商業模式,讓22萬農民增收致富,走出了一條特色精準扶貧路,古老的“川菜”在今天愈加生機勃勃。

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一罈泡菜的發展祕訣


一罈泡菜的發展祕訣

四川人說,好媳婦都有一雙“泡菜手”。作爲我國泡菜產業的領頭羊,全國有2/3的泡菜產自四川,而眉山市東坡區的中國泡菜城又佔了四川的半壁江山,有“中國泡菜看四川,四川泡菜看眉山”之稱。

從1986年7月東坡泡菜首個商品性生產廠創辦,到培育起一個年產值超過200億元的現代產業,30多年來,眉山不僅實現了從“小泡菜”到“大產業”的逆襲,更創造了6個“全國第一”——全國第一個泡菜產業園區、全國第一個國家級泡菜質量監督檢驗中心、全國第一個泡菜產業技術研究院、全國第一個泡菜博物館、全國第一個泡菜行業標準、全國第一個泡菜行業AAAA級景區。

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據統計,今年1-10月,眉山東坡泡菜產業銷售收入163.2億元,預計2020年全年泡菜銷售收入穩中有增。在新冠肺炎疫情全球蔓延、國際環境不穩定性不確定性陡增、食品產業陷入消費阻礙的大背景下,東坡泡菜產業仍然逆勢上揚、信心十足。泡菜壇中藏着怎樣的發展祕訣?11月16日,第十二屆中國泡菜食品國際博覽會(以下簡稱“泡博會”)在眉山召開,值此之際,記者進行了採訪。

大格局——立足兩個市場叫響東坡品牌

回顧眉山泡菜產業從小到大、從弱到強的創業歷程,有幾個關鍵的歷史節點:1991年,眉山李記醬菜廠的創始人李國斌將廠子擴大組建四川李記醬菜調味品有限公司,按下了將家族式小作坊升級爲企業化生產的啓動鍵;2000年後,伴隨農業結構調整,東坡泡菜產業突飛猛進,一大批泡菜調味品企業應運而生,東坡泡菜產業進入規模化發展期;2006年,眉山市委、市政府開始把泡菜產業作爲全市農業發展重點產業,啓動技改升級專項行動,先後成立東坡泡菜產業推進領導小組,設立市泡菜產業推進辦公室、中國泡菜城管理委員會、東坡區泡菜產業局,陸續出臺系列重要文件,東坡泡菜產業開始從行業自發進入政府培育階段,產業化、標準化、品牌化步伐加速。

眉山泡菜龍頭企業味聚特公司的老員工至今對2009年第一屆泡博會記憶猶新:來自24個國家的國際友人和企業代表來到味聚特品鑑各式泡菜,一時成爲眉山街頭巷尾的談資。“政府搭臺企業唱戲,一年一度的泡博會,爲東坡泡菜產業構築起一個立足中國、放眼全球的戰略高地,是東坡泡菜品牌叫響全國、走向世界的重要窗口。”眉山市委副書記黃劍東表示。

今年疫情帶來的國際交流困難並沒有阻礙眉山的國際合作腳步。在中國國際泡菜食品高峯對話專場活動上,日本泡菜專家宮尾茂雄將通過視頻進行分享,25個國家和地區的300餘名國際嘉賓線上同步參會。

“面對新冠肺炎疫情和經濟下滑等不利因素,今年東坡區泡菜企業自營出口額仍然穩中有升,堅定了泡菜產業面向國際發展的信心。”東坡區委副書記、區人民政府代理區長楊翔宇同時也表示,在以國內大循環爲主體、國內國際雙循環相互促進的新發展格局下,進一步挖掘國內市場潛力是東坡泡菜產業當前的重要着力點。

選一罈泡菜,送遠方客人。近年來,眉山泡菜企業相繼推出包裝精巧的泡菜伴手禮,讓這碟樸素的小菜也有了時尚的味道。而本屆泡博會的系列活動之一——成渝高校泡菜包裝創新設計大賽,更帶來了一次關於泡菜產品的“美學盛宴”。

如今,“中國泡菜城”已形成泡菜加工與包裝、冷鏈、物流產業集羣,“東坡泡菜”成功創建國家地理標誌保護產品、原產地證明商標,榮登中國品牌價值榜,品牌價值達113.85億元。

強支撐——科技攻關打造健康食品

“別看小小一罐泡菜,背後有一大羣科研人員圍着它轉。”四川省吉香居食品有限公司負責人王豔麗手裏拿着直投式乳酸菌發酵技術應用成果的泡菜說。作爲東坡泡菜產業的龍頭企業,吉香居不僅是《中國泡菜行業標準》的唯一起草單位,更是泡菜生產關鍵技術攻關的先鋒隊,立志要依靠科技打破泡菜高鹽不健康的刻板印象。

新“謀女郎”特輯曝光 張藝謀:她天生吃這碗飯

健康一直是東坡泡菜產業的核心追求,也是連續12屆泡博會的重要主題。2009年舉辦的第一屆泡博會就以“四川泡菜與健康”爲題,這一年也是東坡泡菜產業科技攻關元年——吉香居科研團隊研發的鹽漬蔬菜發酵液回收處理及其濃縮液綜合應用技術項目順利通過省科技廳科技成果鑑定,展露了東坡泡菜產業向“世界泡菜研發中心”進軍的雄心。

迫不及待!湖人在訓練基地升起冠軍旗 激勵全隊衛冕

目前,眉山東坡泡菜產業已經構建起以四川東坡中國泡菜產業技術研究院爲龍頭、科研院所爲支撐、企業爲主體的科研體系。近年來,發酵泡菜滲香、原料高效預處理、亞硝酸鹽降解等關鍵技術研究,“穩態發酵”“鹽漬菜-泡菜”理論、“泡菜生產高效節水技術”“直投式功能菌”和“自控連續式發酵裝備”等一系列重要首創技術在眉山問世,多項成果居國內甚至國際領先水平,並在企業生產車間獲得大規模應用。據測算,泡菜產業研究院近3年科技成果轉化帶動效益10億元以上,被科技部授予“四川優質泡菜產業國家科技特派員創業鏈”。

大通G10不需要搖號直接帶北京車牌出售

位於眉山中國泡菜城的國家泡菜質量監督檢驗中心(四川)是東坡泡菜產業打造健康食品的另一個法寶。作爲國家級實驗室,該中心擁有泡菜、調味料、相關原輔料等33種產品以及營養成分、微生物、重金屬、食品添加劑、農藥獸藥殘留、非法添加物等172個檢驗參數的強大檢測能力,爲東坡乃至全國泡菜產業發展提供了強有力的技術支撐和服務。

好模式——建優基地帶富一方百姓

位於東坡區崇禮鎮光華村的大當家蔬菜專業合作社是中國泡菜城原料基地的核心區域,每年種植蔬菜750畝,帶動周邊農戶和專業大戶1000多戶,輻射帶動總面積3萬多畝,年供應泡菜原料5萬多噸。

教材循環利用須過好”三關”

作爲東坡泡菜產業的田間車間,大當家蔬菜專業合作社被融入現代化農業產業鏈條中,各項新技術新成果層出不窮。理事長向峯告訴記者,合作社自主創新的一年三熟栽培技術,讓社員年增收3000元以上;基地創新採用十字花科蔬菜無土育苗技術,讓每畝增產10%以上,同時還可減少病害,提高產量和品質,增加種植效益,讓品種繁育更加現代化。

大當家蔬菜專業合作社是眉山以泡菜產業爲引領大力推進蔬菜產業提檔升級的一個縮影。依託於泡菜產業化集羣形成的強大優勢,2019年,東坡區以全國第一、全省唯一的優異成績榮獲首批國家現代農業產業園授牌。以“富農增收”爲核心,園區內70%以上的農戶加入合作社聯合經營,75%的農戶依託企業發展種養業,2.6萬餘名農民進入企業直接務工,2019年園區內農民人均可支配收入實現2.6萬元,高出全區平均水平33%。

目前,眉山全市建成標準化泡菜原料基地46萬畝,建成萬畝泡菜原料基地12個、高標準泡菜原料基地16萬畝,形成全國規模最大、結構最優、效益最好的泡菜“第一車間”。“近水樓臺”的東坡區已建成國家級綠色食品原料標準化生產基地18.4萬畝,全區農產品抽檢合格率達100%,“三品一標”產品認證比例達85%。爲有效抵禦自然災害風險和市場價格風險,東坡區全面實施蔬菜特色保險、蔬菜價格指數保險,保費由區財政直接補貼80%,並持續拓展保險覆蓋區域、農戶和蔬菜品種。

成套家電熱銷雙十一:海信璀璨引領家電消費升級

今年春節期間新冠肺炎疫情來襲,此時正值大批量青菜、榨菜等上市的關鍵期,如果不及時收貯,菜農一季的勞碌可能化爲泡影,泡菜企業也面臨“無米之炊”的困境。爲此,眉山市東坡區及時制定出臺相關政策,深入蔬菜基地、泡菜企業一線走訪、指導,幫助解決業主蔬菜採收和企業復工復產面臨的實際困難,今年1-3月份共助力泡菜企業收貯原料72萬多噸。(張豔玲)

未來三年投資25億!麥當勞加速佈局中國市場


未來三年投資25億!麥當勞加速佈局中國市場

11月16日,麥當勞旗下專業咖啡品牌麥咖啡宣佈,未來三年將投資25億元,加速佈局中國內地市場,全國將有超過4000家麥咖啡門店,爲中國消費者提供高品質商品和服務。今年,麥咖啡將率先覆蓋北京、上海、廣州和深圳的麥當勞餐廳。

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“中國咖啡市場蓬勃發展,消費者更瞭解咖啡、更喜歡咖啡了。”麥當勞中國首席執行官張家茵表示,“今天,我們很高興宣佈麥咖啡全面升級,未來我們將在新店開發、設備升級、人員培訓等方面加大投入,預計三年投資金額約25億元,目標讓有麥當勞的地方,就有‘濃香帶感’的麥咖啡。”

麥當勞旗下專業咖啡品牌麥咖啡加速佈局中國內地市場

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據介紹,未來三年,麥咖啡將加速在中國市場的佈局。計劃到2023年,將有超過4000家麥咖啡投入服務。除了今年率先啓動這項計劃的北京、上海、廣州和深圳4個城市,2021年,麥咖啡還將全面進駐南京、杭州、福州、廈門、天津、成都、蘇州等7個城市。

同時,順應中國線上零售不斷髮展的趨勢,麥咖啡將推出線上線下各渠道的點餐外送服務。顧客在麥咖啡櫃檯、麥當勞櫃檯、手機自助點餐、外送等平臺,都可以便捷購買到麥咖啡的手工咖啡。此外,麥咖啡還將通過數字化平臺建設,以及全球採購和供應鏈的優勢,爲顧客提供長期的、可持續的優惠,將核心產品價格保持在低於20元的價格區間,滿足中國消費者對於高品質咖啡的剛需。

據瞭解,從11月18日起,麥咖啡將從多個維度全面升級。麥咖啡將啓用全新品牌標誌與產品包裝,並開始使用全新M10拼配咖啡豆。麥咖啡中國也與全球同步推出全新包裝以及標誌性的“小黃杯”,並預計在17個城市送出1000萬杯免費拿鐵,持續讓利中國消費者。

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金永植:傳統中醫藥抗擊新冠肺炎非常有效


金永植:傳統中醫藥抗擊新冠肺炎非常有效

全球疫情仍在肆虐。秋冬來臨,流感等呼吸道傳染病迎來高發季,給新冠肺炎疫情的防控帶來更大挑戰。

世界衛生組織“傳統醫學和輔助醫學部”顧問委員會成員張日武,世界衛生組織合作中心原主任、韓國首爾大學藥學院教授以及美國專利藥典草本綱要東亞專家小組成員金永植,連線中央指導組專家、國家中醫醫療救治專家組副組長劉清泉,就如何藉助中國抗疫成功經驗助力全球新冠疫情防治、預防二次暴發風險的解決方案,進行了深入探討。

金永植在連線中表示,在抗擊新冠肺炎疫情中,有很多證據可以證實,傳統中醫藥的優勢不僅體現在臨牀治療中,還在免疫功能的提升和改善上有着優良的表現。

在談到“藥食同源”的食物應用上,金永植認爲,無論是在中國,還是在韓國,都能夠以各自的方式將一些兼具藥用、食用價值的藥物或食物更好地造福人民。他舉例提到:“在中國和其他一些亞洲國家,人們會以不同的方式來吃檳榔。在傳統醫學中,檳榔被當做一種有效的藥物而不斷使用,在抗疫中也發揮了非常重要的作用。”

此次抗擊新冠肺炎疫情,中醫藥戰功卓著,無論是防控還是治療,都發揮出獨特的優勢,起到了不可替代的重要作用,成爲“中國方案”的亮點。金永植說:“現在我們已經可以看到,有很多證據證實中藥是非常有效的,而且這樣的證據也能夠讓全世界更多人明白傳統中藥所發揮的作用。”


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中央指導組專家、國家中醫醫療救治專家組副組長劉清泉: 秋冬季新冠肺炎預防兩大招——養正氣,避毒氣


中央指導組專家、國家中醫醫療救治專家組副組長劉清泉: 秋冬季新冠肺炎預防兩大招——養正氣,避毒氣

新冠肺炎疫情持續蔓延,全球累計病例數已超5000萬。尤其是進入秋冬季以來,如何做好新冠肺炎疫情防控工作已經成爲當下世界關注的重要話題。

近日,世界衛生組織“傳統醫學和輔助醫學部”顧問委員會成員 張日武,世界衛生組織合作中心原主任、韓國首爾大學藥學院教授以及美國專利藥典草本綱要東亞專家小組成員金永植,與中央指導組專家、國家中醫醫療救治專家組副組長劉清泉共同探討傳統醫學如何助力全球新冠肺炎防治。在研討會上,劉清泉分享了中醫預防新冠肺炎疫情的兩大關鍵:第一,要養正氣;第二,要避毒氣。

“老中醫”開出“新處方” 中醫藥抗疫效果明顯

劉清泉分享了《皇帝內經》的三句話,“正氣存內,邪不可幹”,“邪之所湊,其氣必虛”,“避其毒氣,天牝重來”。

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劉清泉解釋,中醫養正氣、避毒氣有一套完整的辦法。除了練習太極拳、八段錦之外,也可以通過具有藥食同源價值的食物來養足正氣,這樣得傳染病的機率就會大大減少。

在中國歷史上,曾數次暴發以溼毒和瘟疫等病機爲核心的疾病,運用古方進行變化治療和預防都取得了非常好的效果,尤其是在這次的抗擊新冠肺炎疫情中,中醫藥功不可沒。

在新冠肺炎疫情暴發初期,劉清泉便緊急奔赴武漢,擔任武漢江夏方艙醫院臨時院長,督查指導中醫藥在治療新冠肺炎中的應用情況。

在武漢江夏方艙醫院,患者服用藥物之餘,還會練習太極拳、八段錦,使用穴位按摩、耳穴壓豆、溫灸等中醫特色突出的治療方法。在中醫療法的輔助下,患者臨牀症狀消失更快,體溫恢復正常更早,住院天數更短。26天的時間,取得了560多名輕症患者零轉重、零復陽、醫護人員零感染的成果。

注重經典古方、中藥材價值的多面性應用

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在劉清泉看來,不論是輕型、普通型還是重型新冠肺炎,化溼治療是核心。此次研討會上,張日武、金永植、劉清泉介紹了一些在化溼方面發揮顯著作用的中藥材,例如檳榔、藿香、厚朴、蒼朮等。

劉清泉介紹,像檳榔、藿香、厚朴、蒼朮這些藥物都是中醫古方里面治療溼毒疫癘常用的核心藥物。

檳榔在南方是常見的一種小吃,具有消食、除痰、殺菌等作用,是明朝末年吳又可先生《瘟疫論》裏一個著名方子達原飲的核心藥物,對於疫癘之氣伏於膜原的溼毒具有治療作用。藿香是藿香正氣散的核心藥物,藿香正氣散始於宋朝,是治療由溼毒導致的瘟疫的一種常見處方。厚朴是治療化溼的鼻祖的方子。按照中醫審因論治和針對病機治療的理念,在一個處方里就有化溼、解毒、清熱三種理念,加上一些養陰的方子來治療新冠肺炎,形成了中醫治療輕型和普通型完整的理念。

張日武表示,藥食同源是中國傳統醫學的一大理論,像檳榔、枇杷、黑芝麻等都是些常見的藥用、食用價值兼具的食物。金永植也肯定了檳榔等藥材的食用及藥用價值,他認爲:“中國古代醫生在幾千年的食用過程中發現,檳榔具有潤腸胃、解毒、消腫的功效,這些就是它被廣泛用於中藥的原因。”

疫情沒有國界,世界各國是休慼與共的命運共同體。在新冠肺炎疫情戰場上,中國採取了最全面、最徹底、最嚴格的防控舉措,中西醫結合治療的中國特色抗疫模式以及中國傳統中醫藥的有效運用,爲各國戰“疫”提供了寶貴經驗。未來,希望在中國疫情防控經驗的助力下,全球新冠肺炎疫情能夠被早日遏制,世界人民早日迎來平安美好的家園。

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